極上ランチ・新店グリルマルヨシ

久しぶりに東京から兄が帰ってきたので、少し早めの夕食を
天王寺の下町洋食キング・グルメマルヨシでいただきました。
旧店は再開発の立ち退きで閉店したため、少し離れた仮店舗での営業です。

兄はポークケチャップとエスカルゴ、父はコロッケ、
私は少し前に新聞に紹介されていたオムライスにしました。

最近のオムライスは卵とバターがたっぷりのジュルトロ系が人気ですが、
ここのは昔ながらの正統派、ハード系の折り目正しいオムライスです。
何といってもおいしいのは、ベースのドミグラスソースでしょう。
肉や野菜、果物をじっくり煮込んだ特製ソースは絵にもいわれぬおいしさです。
パクパクと数口でなくなってしまいました。
しかし、こうして父や兄、肉親と一時を過すことがこれ程幸せに思えるなんて、
歳はとりたかないですね〜

大学生活〜学食ライフ篇

ところで問題です。
ここに「日本人は寿司が好き」という仮説があるとします。
そして、表面に「日本人は」「西洋人は」「寿司が好き」「餃子が好き」と書いてある４枚のカードがあります。
裏面には、それぞれの続きの言葉が書いてあります。
さて、「日本人は寿司が好き」を立証するためには、どのカードをめくるのが1番正しいでしょうか？


答えです。
めくるべきカードは「餃子が好き」のカードです。
これをめくって、もし裏面に「日本人は」と書かれていた場合、
「日本人は寿司が好き」という仮説が成り立たなくなります。
これを「対偶の命題」というらしいです。
自分の有利な情報ばかりを集めたいため、多くの人は「日本人は」か「寿司が好き」のカードをめくりたくなるそうです。
情報を集める時は、客観的に集めなければいけないというお話しでした。


栄養失調を回避するため、夕食を学食でとるようにしました。
しかし、学校帰りに自宅で食べるとどうしても過食になり、
しかも、すぐ寝てしまうのは体に良くないと、授業前にとることにしました。
写真は上から山菜うどん、味噌チキンかつ定食、牛肉と野菜炒め定食。
いずれも280〜380円、家で食べるより遥かに安く、カロリーも188k、740k、509kと低めです。味も慣れてきたのか、苦にならなくなり、
夕方のちょっとした楽しみになりました。