アジアン食堂・蓮華堂アゲイン

今日もまたまたご近所のお勧めタイ料理店、アジアン食堂・蓮華堂へ行きました。
夜は昼のメニューに加えて、様々な単品料理が用意されています。

●クラゲの和え物、これは普通でした。

●エビマヨ。すり潰したナッツパウダー、ブリブリのエビと独特のマヨネーズ
　ソースのコンビネーションが激旨です。盛りつけの彩りもきれいです。

●スープギョウザはトムヤンクンの激辛スープにオリジナルギョウザがたっぷり。
　このギョウザの細かな切れ込みがおいしさを誘います。相当ハードな辛さです
　が、夏には最高です。

●黒胡麻冷し麺は、黒胡麻の甘口たれ、麺と蒸した鶏肉が絶妙に絡み合います。
　てんこ盛りのボリュームで、一人ならこれだけで満腹になります。

●締めのエビ入りタイ風焼きそばは、芳純な香辛料の香り、独特の油風味、
　溶き卵状のルゥ、平麺とプリプリのエビがよく絡んで、昇天級のお味です
　（しかし、お昼に注文するより値段が高くて、少量なのはいただけません）。