お焦げフルーツ＆チーズケーキ

今日は結婚記念日です。家内と子どもが記念にお焦げフルーツ&チーズケーキを焼いてくれました。
我が家のケーキはフライパンで作るのですが、わざと少し焦げ目をつけるのがポイントです。カロリー０の天然甘味料使用とはいえ、甘いケーキと、このちょっぴり焦げたビター感のハーモニーがとてもよく、感謝して頂きました。


苦節21年、よくもっているなぁ〜と、我ながら感心するのですが、プレゼントを交換して、子どもからもお祝いを受け、これからもチョイと頑張ろかいな〜と思うのでありました。

新世界もつ鍋屋

会社のちょっとしたイベントがあって大成功、うきうき気分で打ち上げ会をしました。

場所は新世界もつ鍋屋のなんば店、宴会の座敷状に長机が並ぶ平面的な大広間がチープな雰囲気を醸し出します。

お料理は、豚キムチ、すじ肉ポン酢、ホルモン煮込み鍋、ゴーヤサラダ、つくねとDeep ＆ Oilyで攻めてみました。

普段は塩・コショウとスパイス＆ハーブでしか味付けをしないので、強烈な濃い味がちょっと厳しかったです。

お手伝い頂いた皆さんの慰労をして、生ビールも久しぶりに戴いて、いい夜を過ごすことができました。

牛丼の吉野家

難波で仕事の合間に、早めしをしなければいけなかったとき、選んだ一品が牛丼の吉野家。
どうせ外食なら、普段食べれない有名・希少店か、極端にジャンクなお店かと考えて、お金もないので後者を選びました。

注文は牛丼並とけんちん汁。何年か前に台湾の吉野家で食べて以来、日本では狂牛病問題で販売中止前夜に食べて以来です。
しかし、この青春の味というか、独特の匂い・雰囲気は、時代や諸事を超えて全てを許容する大らかさがありますね。
また当分食べることはないので、お肉一片一片、お米一粒一粒を味わっていただきました。

モロゾフのソフトケーキ

F氏からお土産にモロゾフのソフトケーキをいただきました。
品名は判らないのですが、フンワフンワのパフに生クリームがサンドされたものです。
日経新聞によると、食生活の飽食・貧困化に伴なうこの「フンワフンワ感」こそが最近の潮流らしく、食関係者らはこの「噛まなくてもいい食べもの作り」に腐心するそうです。

生クリームはノーマル、チョコレートと何種類かあったようですが、ノーマルが一番おいしかったです。
最近、何を食べても「味」は自分で作ったのが一番おいしく、あまり外食する気になれないのですが、この「食感」という大切な「味覚のだいご味」は、絶対に真似のできないもので、これこそがお金を出して買うべき必然性なのだと思いました。

トルコ料理店・セイハン

久しぶりに難波へ出たので、府立体育館前のトルコ料理店・セイハンへ行きました。
チープな店内はよしとして、お願いしたのは薄焼きナンのチャパティと、鶏肉と野菜の煮込み料理。

まぁ、物の見事に日本的な味付けでした。商売優先なのか、我々お客に許容量がないのか「これがトルコ料理だ！文句があるかっ！」っていう、心意気がほしかったのですが...

ご近所グルメ、イタリアンのソマラヤ

秋の夕暮れが美しいです。近鉄針中野駅から駒川商店街を南（鷹合神社方面）へ抜けてすぐ左、ソマラヤという、かなり新しめのイタリアン・レストランがあります。

メニューが豊富で、いつも満席なので気になっていたので、我が社のＦ氏と行ってきました。
まず前菜はトマトとモッツァレラチーズのサラダ。オリーブオイルがおいしかったですが、チーズが少々固めです。

ピッツァ・マルゲリータは薄焼きです。先のサラダもそうですが、チーズが少量で、もうすこし贅沢感がほしかったです。

子羊のハーブソルトグリルが最高に旨かったです。パリパリの焼き加減、ジューシーな柔らかお肉、ハーブの香りとにんにくのフライ......これはYou can't miss it!です。

締めはイカスミのパスタ。海の香りがほのかに漂い、オリーブオイルともよく絡まって、これもお薦めです。

ほかにも、エスカルゴのブルゴーニュ風や、特製タンシチュー、栗のアイスクリームなど、どれもおいしそうで、家族でご贔屓にしたいご近所グルメです。